Facebook Twitter Pinterest Google + email tisk

Medvědí česnek - použití medvědího česneku

Použití medvědího česneku

Aromatická šťáva medvědího česneku je bezpochyby vhodná jako repelent. Dřív se navíc tato šťáva v řadě domácností užívala i jako dezinfekce při různých poraněních. Chuť medvědího česneku je podobná jako toho setého s tím rozdílem, že medvědí česnek je o něco méně aromatický, což je vhodné především při vaření. Konzument pak nemá pocit, že mu je po česneku tak cítit z pusy. I přesto má medvědí česnek pikantní a zároveň ale i jemnou chuť, je tak vhodný do různých pokrmů, jako jsou saláty, polévky, pomazánky atd. Například při pečení velikonoční nádivky řada hospodyněk tento pokrm medvědím česnekem dochucuje.

Medvědí česnek je nejlepší konzumovat za syrova, výhodou toho je, že se tak zachovají jeho prospěšné látky (i proto se do jídla přidává až na konec).

Zdroj: Medvědí česnek
Zveřejněno: 23.12.2018



SiteMAP